কিভাবে Xinyang Maojian সুস্বাদু করতে?

কিভাবে Xinyang Maojian সুস্বাদু করতে?

চীনের সেরা দশটি বিখ্যাত চাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, জিনইয়াং মাওজিয়ান তার সতেজ স্বাদ এবং অনন্য সুবাসের জন্য চা প্রেমীদের দ্বারা গভীরভাবে পছন্দ করে। জিনিয়াং মাওজিয়ানের একটি সুস্বাদু কাপ কীভাবে তৈরি করবেন? এই নিবন্ধটি আপনাকে চা নির্বাচন, জলের তাপমাত্রা, পাত্র থেকে পাত্র তৈরির ধাপগুলি থেকে একটি বিশদ এবং কাঠামোগত গাইড সরবরাহ করবে।

1. জিনইয়াং মাওজিয়ান তৈরির মূল পয়েন্ট

2. বিশদ মদ্য তৈরির ধাপ

1.উষ্ণ কাপ স্যানিটারি গুদাম: চা সেটটি প্রথমে গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, চা সেটের তাপমাত্রা বাড়ান এবং একই সময়ে চা সেট পরিষ্কার করুন।

2.চায়ের গন্ধ: একটি উষ্ণ চায়ের কাপে চা পাতা ঢালুন, কাপটি আলতো করে ঝাঁকান এবং শুকনো চায়ের গন্ধ পান।

3.জল দিয়ে চোলাই: "ফিনিক্স থ্রি নোডস" কৌশলটি ব্যবহার করুন ধীরে ধীরে কাপের দেয়ালে 80-85℃ গরম জল প্রবেশ করান৷

4.চা নাচ দেখুন: 30 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন এবং জলে প্রসারিত চা পাতার সুন্দর ভঙ্গি দেখুন।

5.পান করুন এবং উপভোগ করুন: প্রথমে সুগন্ধের গন্ধ নিন, তারপর চায়ের সতেজ স্বাদ অনুভব করতে এক চুমুক নিন।

3. জিনিয়াং মাওজিয়ানের বিভিন্ন গ্রেডের ব্রুইং প্যারামিটার

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: কেন আপনি সিনইয়াং মাওজিয়ান তৈরি করতে ফুটন্ত জল ব্যবহার করতে পারবেন না?

উত্তর: ফুটন্ত জল চায়ের অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিনগুলিকে ধ্বংস করবে, যার ফলে চায়ের স্যুপ তেতো হবে এবং এর তাজা স্বাদ হারাবে।

প্রশ্ন: জিনিয়াং মাওজিয়ানের গুণমান কীভাবে বিচার করবেন?

উত্তর: উচ্চ-মানের Xinyang Maojian থাকা উচিত: পান্না সবুজ রঙের শুকনো চা, উজ্জ্বল সবুজ চা রঙ, পরিষ্কার এবং দীর্ঘস্থায়ী সুবাস, এবং তাজা এবং মিষ্টি স্বাদ।

প্রশ্ন: পান করার পর চা পাতা দ্রুত ডুবে যাওয়া ভালো নাকি ধীরে?

উত্তর: উচ্চ-মানের জিনইয়াং মাওজিয়ান প্রথমে ভাসবে এবং তারপরে পান করার পরে ডুবে যাবে। একটি মাঝারি ডুবা গতি ভাল. যদি এটি খুব দ্রুত ডুবে যায় তবে এটি পুরানো চা বা নিম্নমানের চা হতে পারে।

5. সংরক্ষণের দক্ষতা

শুধুমাত্র সঠিক চোলাই পদ্ধতি আয়ত্ত করলেই জিনইয়াং মাওজিয়ানের চারটি বৈশিষ্ট্য "সবুজ রঙ, উচ্চ গন্ধ, তাজা স্বাদ এবং সুন্দর আকৃতি" সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শন করা যায়। আমি আশা করি এই নির্দেশিকা আপনাকে জিনিয়াং মাওজিয়ানের একটি নিখুঁত কাপ তৈরি করতে এবং ডাবি পর্বত থেকে এই চায়ের সুবাস উপহার উপভোগ করতে সহায়তা করবে।