কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু মুরগির রোস্টেড বাঁশের কান্ড
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, বাড়িতে রান্না করা খাবার তৈরির পদ্ধতিটি বিশেষ মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। তাদের মধ্যে,চিকেন এবং ব্যাম্বু শুটএকটি ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা থালা হিসাবে, এটির সুস্বাদু স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে এটি অনেক পারিবারিক টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেবে।চিকেন এবং ব্যাম্বু শুটপ্রাসঙ্গিক ডেটা এবং কৌশল সহ উত্পাদন পদ্ধতি।
1. আলোচিত বিষয়ের বিশ্লেষণ

গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্কের অনুসন্ধানের তথ্য অনুসারে, নিম্নলিখিতটি সম্পর্কেচিকেন এবং ব্যাম্বু শুটজনপ্রিয় আলোচনা পয়েন্ট:
| কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (বার) | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| কিভাবে মুরগির মাংস এবং বাঁশের অঙ্কুর রান্না করা যায় | 12,500 | ডাউইন, জিয়াওহংশু |
| বাঁশের অঙ্কুর মোকাবেলা কিভাবে | ৮,৭০০ | বাইদু, ৰিহু |
| মুরগির মাংসের জন্য টিপস | ৬,৩০০ | ওয়েইবো, বিলিবিলি |
| বাড়িতে রান্নার পরামর্শ দেওয়া হয় | 15,200 | ওয়েচ্যাট, কুয়াইশো |
2. কিভাবে চিকেন-রোস্টেড বাঁশের অঙ্কুর তৈরি করবেন
1. খাদ্য প্রস্তুতি
| উপকরণ | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| মুরগি | 500 গ্রাম | মুরগির উরু ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| বাঁশের অঙ্কুর | 300 গ্রাম | তাজা বা ভিজিয়ে পাওয়া যায় |
| আদা টুকরা | 3 স্লাইস | মাছের গন্ধ দূর করুন এবং সুবাস উন্নত করুন |
| রসুনের লবঙ্গ | 2 পাপড়ি | স্বাদ যোগ করুন |
| হালকা সয়া সস | 2 স্কুপ | সিজনিং |
| পুরানো সয়া সস | 1 চামচ | রঙ |
| রান্নার ওয়াইন | 1 চামচ | মাছের গন্ধ দূর করুন |
| সাদা চিনি | 1 চা চামচ | ফ্রেশ হও |
| পরিষ্কার জল | উপযুক্ত পরিমাণ | স্টুইং জন্য |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
ধাপ 1: উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করুন
মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। বাঁশের কান্ডগুলোকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। যদি সেগুলি তাজা বাঁশের অঙ্কুর হয়, তবে প্রথমে এগুলিকে ব্লাঞ্চ করতে হবে যাতে ক্ষয় দূর করা যায়৷
ধাপ 2: চিকেন ম্যারিনেট করুন
একটি পাত্রে মুরগি রাখুন, 1 চামচ হালকা সয়া সস, 1 চামচ কুকিং ওয়াইন এবং কয়েকটি আদা স্লাইস যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।
ধাপ 3: ভাজুন
একটি প্যানে ঠাণ্ডা তেল গরম করুন, আদা টুকরো এবং রসুনের কুঁচি দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ম্যারিনেট করা মুরগি যোগ করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপর বাঁশের অঙ্কুর টুকরা যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।
ধাপ 4: সিজন এবং স্টু
অবশিষ্ট হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস এবং সাদা চিনি যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন এবং তারপর উপাদানগুলি ঢেকে না যাওয়া পর্যন্ত উপযুক্ত পরিমাণে জল ঢেলে দিন। উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে ঘুরুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, যতক্ষণ না মুরগিটি রান্না হয় এবং বাঁশের অঙ্কুরগুলি সুগন্ধি হয়।
ধাপ 5: রস সংগ্রহ করুন এবং পাত্র থেকে পরিবেশন করুন
স্যুপ ঘন হয়ে এলে আঁচ বন্ধ করে একটি প্লেটে রাখুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা ধনে দিয়ে সাজিয়ে নিন।
3. জনপ্রিয় কৌশল ভাগ করা
নেটিজেনদের মধ্যে সাম্প্রতিক আলোচনা অনুসারে, এখানে কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে:চিকেন এবং ব্যাম্বু শুটআরও সুস্বাদু টিপস:
| দক্ষতা | বর্ণনা | উৎস |
|---|---|---|
| ব্লাঞ্চ বাঁশের কান্ড | তাজা বাঁশের অঙ্কুর ব্ল্যাঞ্চ করা কৌতুক দূর করতে পারে এবং এর স্বাদ আরও ভালো করতে পারে | জিয়াওহংশু ফুড ব্লগার |
| টেন্ডার চিকেন | মুরগিকে আরও কোমল করতে মেরিনেট করার সময় সামান্য স্টার্চ যোগ করুন | Douyin রান্নার মাস্টার |
| আগুন নিয়ন্ত্রণ | মুরগিকে বেশি রান্না করা এড়াতে স্টু করার সময় কম তাপ ব্যবহার করুন | ঝিহু খাদ্য কলাম |
4. সারাংশ
চিকেন এবং ব্যাম্বু শুটএটি একটি সহজ এবং সুস্বাদু ঘরে রান্না করা খাবার। যুক্তিসঙ্গত উপাদান প্রক্রিয়াকরণ এবং রান্নার কৌশল সহ, আপনি সহজেই এটি সুস্বাদু এবং কোমল করতে পারেন। ইন্টারনেট জুড়ে সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনাও আমাদেরকে অনেক ব্যবহারিক পরামর্শ প্রদান করেছে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি প্রত্যেককে সহজেই বাড়িতে এই সুস্বাদু খাবারটি প্রতিলিপি করতে সহায়তা করবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন